[메츄리알 무조림]무를 넣어 시원하고 아주 간단한 방법
아는 언니가 메츄리알 장조림을 만들어 주셨어요 말근 장조림 시원해 보인 메츄리알장조림의 맛은 눈이 상쾌해질만큼 산뜻했습니다. 나박 썰은 투명한 무가 들어있고 둥둥 떠있는 잘게 자른 다시마 아주 시원한 메츄리알 장조림이어서 레시피를 알려달라고 부탁했어요. 메추리알 무조림 재료:메추리알 30-45개 무 한토막(400g) 청양고추 또는 꽈리고추 각종 고추 대체 가능 다시파 2장 양념:양조간장 100ml 물 500ml (두컵) 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 또는 꿀 2큰술 만드는 방법 1. 멸치국물을 낸다. 그냥 물도 괜찮아요 무의 시원함과 다시마가 들어가기 때문에 생수도 좋지만 저는 멸치국물 낼 일이 있어서 내줬습 니다. 2. 무를 썰어줘요 작은 무로 만들었기 때문에 저는 세토막을 넣어줬습니다. 적당히 먹기 좋..
아내의 생활
2023. 1. 2. 10:43
